餅乾

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奶油版切達乳酪餅乾

奶油版切達乳酪餅乾的做法步驟圖

這是小店售賣的唯一一款鹹味餅乾,嘗試過無數次後,我覺得搭配上少許蔥綠後,口感會更佳,吃起來有種蔥油餅的感覺。而且切達乳酪一定烤到略焦,這樣餅乾纔會更加鬆脆

用料  

黃油 66g
糖粉 30g
奶油 22g
3g
切達乳酪 30g
低筋麪粉 126g

奶油版切達乳酪餅乾的做法  

  1. 黃油打至羽毛狀,略白

    奶油版切達乳酪餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 加入糖粉之後,繼續打勻,至沒有白色粉末

    奶油版切達乳酪餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 分三次加入奶油,每次打勻之後再繼續加入

    奶油版切達乳酪餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 將切達乳酪切成丁,與低筋麪粉一起拌勻

    奶油版切達乳酪餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 180℃,中層烤15分鐘左右

    奶油版切達乳酪餅乾的做法步驟圖 第6張
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