餅乾

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蝴蝶餅乾

蝴蝶餅乾的做法步驟圖,蝴蝶餅乾怎麼做好吃

用料  

黃油 80g
低粉 200g
白砂糖 100g
雞蛋 40g
丁香 1小撮
肉桂 1/4小匙
高粉 適量

蝴蝶餅乾的做法  

  1. 黃油軟化,加入白砂糖攪拌均勻,分次加入雞蛋攪打至黃油蓬鬆發白

  2. 將粉類篩入黃油中,用刮刀壓拌

  3. 拌合的麪糰放入保鮮袋,用擀麪杖擀成長方形

  4. 放入冰箱冷藏30分鐘

  5. 將面片取出,餅乾模撒上高粉,刻出形狀排入烤盤

  6. 烤箱預熱170度,中層上下火15分鐘左右,取出放在晾網上冷卻。(溫度和時間根據自家烤箱調正。)