給二寶做了純天然的果蔬磨牙棒(無油無糖配方)
二寶已經5個多月了,最近發現他總是很使勁的啃東西,咬手指,加上流口水,想想是時候給他做點磨牙棒了。剛好也快到了需要添加輔食的階段,所以配方中加入了一些顏色美美的果蔬,在緩解他牙齦痛癢,強健牙牀的同時,也可以鍛鍊抓握能力和咀嚼能力,與此同時還能適當的接觸果蔬、補充營養,完美~
今天做的磨牙棒,就是一款無油無糖的硬性餅乾,所有的味道純粹來自於麪粉的麥香和果蔬的原香,烤好以後我和大寶居然吃的停不下來,因爲在嘴裏嘎嘣脆的感覺實在太棒了,哈哈哈哈~
用料
低筋麪粉(各顏色約70克,共280克),紫薯泥(50克),胡蘿蔔泥(50克),牛油果泥(50克),紅心火龍果泥(50克) |
給二寶做了純天然的果蔬磨牙棒(無油無糖配方)的做法
將所有食材分別放入料理機中打成泥,越細膩越好。
揉成各色麪糰,注意不同品牌面粉的吸水性及延展性不同,需靈活調整粉泥配比。
揉好後加蓋保鮮膜靜置20分鐘。
將麪糰擀成厚度約3毫米的面片,再切成寬度約1釐米,長度約6釐米的麪條。
雙手捏住兩端反方向擰一擰(如圖所示),這樣方便寶寶抓握的時候不容易脫落。
放入提前預熱好的烤箱,140度50分鐘,表面微微上色即可。(注意各自烤箱溫差,可以低溫長時間烘烤,直至餅乾水分完全蒸發,要避免高溫短時間烘烤,這樣容易導致表面烤糊,內部還沒有烤熟)
剩下的邊角料可以重新擀開組合在一起,做法與之前步驟相同。
做成顏色相間的磨牙棒,既不浪費也很漂亮。
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