【減脂增肌期解饞好選擇】無麥麩素食無油亞麻籽小餅

可能你已經聽夠亞麻籽的好處了吧：富含Omega3和Omega6、維生素E和B，如鐵，鉀，鋅和硒等，高纖維還能促進腸胃蠕動，緩減便祕。正因爲如此，囤得太多都快過期了，就想着法子消滅庫存。
原方作者： Camilla （）
以下可做12塊小餅

用料  

【減脂增肌期解饞好選擇】無麥麩素食無油亞麻籽小餅的做法  

1. 烤箱預熱165度。準備12個瑪芬杯或給模具噴油放粘。

2. 取一個大碗，混合亞麻籽粉、杏仁醬、楓糖漿、杏仁奶、香草精和肉桂粉，攪拌均勻。最後加入葡萄乾攪勻。
   （最近很喜歡Califia的冷翠杏仁奶咖啡，所以用咖啡代替了牛奶）。

3. 將麪糊平均裝入瑪芬杯。

4. 放入預熱好的烤箱，烤25到30分鐘。從烤箱取出後等五分鐘左右，拿出小餅放在架子上晾涼。

小貼士

儲存提示：將冷卻的餅乾放在密閉容器中室溫下可儲存5天。或用保鮮膜包好，然後用鋁箔包好可冷凍儲存6個月。食用前室溫解凍2至3小時。

營養資訊：
份量：1塊餅乾
卡路里：126
脂肪：7.4克
反式脂肪：0
碳水化合物：14.1克
纖維：2.4克
蛋白質：4克