桃子蛋糕（參考了李子蛋糕配方）

175度
50分鐘

我用的30㎝烤盤蛋糕體有點薄，建議可以用小一點的！
原配方如下:
8-10寸的任何模具
蛋糕部分：
黃油115g
普通麪粉120g
白砂糖100g
泡打粉4g
鹽 一丟丟
雞蛋2個
李子適量
蛋糕表面：
檸檬汁約半顆
細砂糖10g
肉桂粉4g

用料  

桃子蛋糕（參考了李子蛋糕配方）的做法  

1. 黃油室溫軟化＋糖打蓬鬆，全蛋一顆一顆加入打勻。

2. 麪粉+泡打粉+鹽
   過篩後加入第一步

3. 油桃切片擺麪糊上，擠檸檬汁+撒糖+肉桂粉（保持動作帥氣）

4. 烤50分鐘-60分鐘，插入牙籤沒有沾麪糊就行了。

5. 吃，建議配茶

小貼士

最好晾涼回油後再吃，但我們迫不及待幹掉了！