只要拌一拌的低脂爆漿藍莓麥芬

可以做6個麥芬，簡單容易上手。

用料  

只要拌一拌的低脂爆漿藍莓麥芬的做法  

1. 戴上一次性手套，把香蕉揉成泥（這一步超級減壓）。然後分別加入全蛋液、牛奶、全面麪粉和椰蓉，每一次混合均勻再加入下一種食材。最後加入部分藍莓（不要忘記留下最後裝飾表面的10幾顆藍莓）

2. 找一個裱花袋，剪一個可以擠出藍莓的口。

3. 六連模放入紙託，擠入麪糊，最後藍莓按一下放在麪糊上面。

4. 烤箱上下火180度，放中層25分鐘。看看側面，是不是都爆漿了呢。

小貼士

1.麪糊裏面的藍莓擠進紙託的時候，儘量不要貼住紙託，可以拿根牙籤往麪糊中間推一推。
2.沒有紙託在模具裏抹一層油便於脫模。
3.不同牌子全麥麪粉吸水性是不同的，把150克全麥麪粉加入，太稀了，可以增加麪粉量；反之太厚成麪糰了，可以少量加牛奶。