【低糖低脂】藍莓司康|會爆漿哦
今日份早餐:藍莓黑麥司康,表皮酥脆,內裏柔軟,還有一顆一顆會爆漿藍莓,酸酸甜甜,做法也炒雞簡單,用海氏K5空氣烤箱烤一下就好
司康吃起來比餅乾柔軟,比蛋糕脆硬,很好吃,我喜歡作爲早餐,一兩塊藍莓司康,搭配一杯牛奶,幸福的味道
用料
黑麥粉 | 80克 |
牛奶 | 25克 |
泡打粉 | 2克 |
鹽 | 一小撮 |
雞蛋 | 20克 |
細砂糖 | 6克 |
藍莓 | 30克 |
【低糖低脂】藍莓司康|會爆漿哦的做法
雞蛋牛奶混合均勻備用
烤箱200度預熱黑麥粉、泡打粉、鹽、糖拌勻,倒入蛋奶液,稍微拌勻
再倒入藍莓
輕輕捏成團即可
稍微按扁,切分爲四塊,放入烤碗或者鋪了油紙的烤盤
放入預熱好的烤箱180度25分鐘
出爐啦
藍莓多多,還會爆漿
好吃又好看
小貼士
藍莓可以用新鮮的藍莓,也可以用冷凍藍莓,都很好吃
2️⃣這個白砂糖的量沒有很多,喜歡甜可以再加入一點,不喜歡的也可以不放
3️⃣可以不用蛋液,只用牛奶