新手可以做的美古早蛋糕

新手100%可以成功的古早蛋糕🍰
超級軟超級Q彈
也超級簡單的

用料  

新手可以做的美古早蛋糕的做法  

1. 準備好你的材料（我用的是這種純牛奶🥛）

2. 把麪粉篩入碗中

3. 把植物油倒到鍋裏

4. 等猶熱了之後再倒倒一個乾淨的鍋裏

5. 順便把麪粉也倒進去，然後攪拌均勻

6. 把牛奶倒進去（要Z字型攪拌）

7. 再把蛋清和蛋黃分離

8. 把蛋黃加入到剛纔攪好的麪糊

9. 把鹽和糖加到蛋清裏面去

10. 用打蛋器打蛋清

11. 把我們剛剛攪蛋清和蛋黃攪合在一起

12. 把攪的麪糊倒在模具裏

13. 預熱烤箱

14. 把蛋糕放進烤箱就行啦

小貼士

攪拌到黃的時候一定只能Z字型攪， 後面加入蛋清也是一樣的。 如果是o字型就沒有那麼鬆軟