【鮮花杯子蛋糕】

本有很多話想說，可一旦有了這份同爲中國人的共情存在，就感覺什麼都不用多說了。我們大多憧憬過，憤青過，也驕傲過，我們都明白。

那就吃個生日蛋糕，聊表微薄的祝福心意吧。

用料  

【鮮花杯子蛋糕】的做法  

1. 6個雞蛋打散，加入240g綿白糖用蛋抽打至微微發白，加入30g植物油攪勻後加入120g牛奶繼續攪拌均勻，再篩入420g低筋麪粉，攪打至順滑沒有顆粒的狀態。

2. 加入400g融化黃油攪拌成順滑有光澤的麪糊，放入冰箱冷藏靜置1小時，取出後攪拌至順滑倒入裱花袋。將靜置好的麪糊擠入紙託中，約8分滿，放入預熱好的180℃烤箱中烤23分鐘左右。

3. 500g淡奶油中加入20g綿白糖用手持打蛋器打發至7成，有明顯紋路的狀態，放入裝有圓形裱花嘴的裱花袋中。用鋸齒刀將蛋糕胚表面修平整，然後擠上奶油，放上水果和鮮花裝飾。

4. 鮮花蛋糕完成！