基礎紙杯蛋糕cupcake recipe（外網搬運）

從油管搬運的超高點擊超簡單紙杯蛋糕和icing（糖霜裱花？）小教程，由po主不完美復原。。ˊ_>ˋ

可以上油管的請搜cupcake jemma

用料  

基礎紙杯蛋糕cupcake recipe（外網搬運）的做法  

1. 準備蛋糕用料，先加入蛋和黃油攪拌，再慢慢加入麪粉和糖（外網是要用篩子，一邊篩一邊抖進去。。po主爲了少洗一樣東西所以沒用），用勺子稍微攪勻避免開快速攪拌時四處飛散，然後用攪拌機攪到你覺得可以了就可以了。。一般是兩分鐘

2. 先預熱烤箱170度。把攪拌好的分到紙杯裏，每隻2/3，然後放進預熱好的烤箱170度22分鐘

3. 謎之凸起。。。並沒有焦！！最上面那層是脆的！！如果後續要裱花，可以用把突起的部分切掉。。。

4. 就像這樣！～

5. 然後是糖霜的教程

6. 先加入黃油和牛奶用攪拌機攪勻，然後再慢慢加入糖霜，先用勺子攪拌混合，再用攪拌機快速攪

7. 裱花，可以上網找裱花教程（文字說不清楚。。），沒有裱花工具的也不一定要買，用湯匙挖糖霜放蛋糕上，用湯匙凸起的那一面來鋪，果然具體姿勢還是要看視頻。。。。

8. 糖霜裏面牛奶加多了的樣子。。立不起來ˊ_>ˋ

小貼士

牛奶千萬不要多加！！蛋糕裏面加多了會太溼潤影響口感，糖霜里加多了牛奶會立不起來

爲什麼別人的糖霜比較白？跟攪拌的時間有關！

加香草提取液會更甜，看個人喜好吧。。大概外國人吃得很甜很甜

減肥就不要吃紙杯蛋糕了！！看這黃油！！這糖！！ˊ_>ˋ

關於爲什麼會謎之凸起，我研究研究再上來補充😂