芒果流心娃娃芝士蛋糕

大妞八歲了！🎂🎉🎉🎉
前幾天--
👩：要什麼蛋糕？
👧：芒果流心？
👩：又是這個？不膩嗎？（能不能換個口味[擦汗]）
👧：要芭比造型的[嘿哈][奸笑][奸笑][奸笑]
👩：你又大一歲了，就不能少給你老孃找點麻煩嗎？

用料  

芒果流心娃娃芝士蛋糕的做法  

1. 1. 準備三片海綿蛋糕，根據模具大小修成大中小尺寸，最大的剛好可以放進模具。
   2. 150克芒果蓉用適合的碗或將圓形模具冷凍成一片。
   3. 奶油奶酪室溫軟化，攪打順滑後加入糖、檸檬汁、剩餘的芒果蓉以及吉利丁液，繼續攪打均勻後拌入打發的奶油即成芒果奶酪糊。
   4. 模具最好先墊一層保鮮膜，倒入部分芝士糊，放入最小的那片蛋糕；再倒入部分芝士糊放入冷凍的芒果蓉塊，再倒入芝士糊，放中等尺寸的蛋糕片；再倒入芝士糊鋪上芒果粒，接着把剩餘的芝士糊倒入抹平，最後放上剩餘的那片蛋糕，入冰箱冷藏至第二天。
   5. 取出定型好的蛋糕，脫模，插入娃娃，按自己喜好裱花做造型裝飾。

2. 開動😋