簡單版巧克力派

甜食使人快樂🙂 簡單又容易上手的甜品🥰

用料  

簡單版巧克力派的做法  

1. 兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋清分三次加入30克白砂糖打發至彎鉤

2. 將蛋黃倒入打發好的蛋清中繼續打發至均勻即可，再塞入60克低筋麪粉，畫z字攪拌均勻無顆粒。

3. 將麪糊倒入裱花袋，擠入紙杯，放入烤箱，170度上下火15分鐘，這個量我擠了14杯，可以做7個派。平底鍋放10克色拉油或者黃油倒入棉花糖小火加熱至棉花糖融化。

4. 將烤好的蛋糕兩個用棉花糖粘起，巧克力隔水融化備用。將做好的七個小“漢堡”裹上融化的巧克力液

5. 裹好的巧克力容易化，可以用牙籤穿上放一旁涼一會。至巧克力完全凝固即可。味道真的不比外面買的好麗友差呀🥰

小貼士

我烤的蛋糕有點硬了，時間久了一點，15分鐘就夠了。巧克力最好選好點的，口感比較好