㊙️蛋糕夾心、抹面，那些鮮爲人知的祕密…

不用一刀收、不用座冰水打奶油，
不用往動物淡奶油里加這這那那的延緩奶油化水的“神奇物質”。

如果你是老手，請自動繞行🤗🤗
如果你是新手、0基礎、烘焙愛好者，
建議收藏儲存😘😘

本期視頻解鎖了蛋糕夾心、抹面
完整的操作流程，
揭祕了許多裱花師都不願提及的細節。
但是往往細節決定成敗，你懂的😂😂

視頻演示的是普通6寸圓形蛋糕。
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完整視頻已上傳到作品區，
分（上）、（下）兩輯。

完整視頻，
也可以到某紅薯去找我，
搜“汐茉”

用料  

㊙️蛋糕夾心、抹面，那些鮮爲人知的祕密…的做法  

1. 步驟1：
   分別準備夾心、抹面用的奶油！
   兩種奶油分開準備，分開打。

2. 步驟2：
   夾心層的製作

3. 步驟3：
   抹面層的製作

4. 視頻最後給出的Tips