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黃油奶酪蛋糕

黃油奶酪蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

奶油奶酪 200克
黃油 100克
低筋麪粉 150克
砂糖 100克
雞蛋 150克
無鋁泡打粉 3克
牛奶 50克
朗姆 5克

黃油奶酪蛋糕的做法  

  1. 23釐米花型模具內部抹一薄層黃油,放冰箱冷藏

  2. 室溫軟化的黃油稍打發加入奶酪攪拌均勻

  3. 加入砂糖,攪拌到糖溶化

  4. 分次加入雞蛋,攪勻後再加,共約3個

  5. 篩入混合後的麪粉泡打粉

  6. 切拌均勻,加入牛奶,酒,拌成無干粉面糊,入模

  7. 烤箱預熱170度,烤35分鐘後升至200度上色約5-10分鐘。涼後脫模,冷藏儲存