補充說明蜂蜜蛋糕全蛋打發過程（共用了9分鐘打發）

前些天做的蜂蜜蛋糕大家反饋資訊說全蛋不太好打發，就這個問題我做了個簡單的小視頻和說明，因爲我又得操作，又得錄視頻，可能有不到之處，忘大家諒解，還有不明白的繼續留言，謝謝大家！！

用料  

補充說明蜂蜜蛋糕全蛋打發過程（共用了9分鐘打發）的做法  

1. 所有材料混合

2. 我一分鐘打發成這個樣子（低速1-2速）打發到出現小泡泡爲止，改用高速。（5速）

3. 這個是我用了將近10年的ACA打蛋器（60-70塊錢）這款打蛋器共有5擋

4. 打發一分鐘後的樣子

5. 換高速5擋打發，這個過程我用了5分鐘

6. 5分鐘後這個樣子，出現明顯的紋路

7. 然後換三擋，繼續打發，到畫8不會馬上消失（這個過程我用了3分鐘）

8. 最後成這個樣子就可以了。我全程打發的過程共用了9分鐘。
   說明一下，我用的就是常溫的雞蛋，沒有任何附加條件9分鐘打發。

9. 我用的是這個模具（大號的）。說明一點，這個就是我剛做完蛋糕的樣子，並沒有清洗，是不是很乾淨啊！一點都不沾。

10. 這個是出烤箱倒扣出模具的樣子。一扣自動掉出來。

11. 這是做出的成品蛋糕！怎麼樣，一點也不難吧！喜歡這款蛋糕的朋友們趕快動手做起來吧！希望你們都成功！謝謝！