美味 香濃 香蕉蛋糕 超簡單好吃

真的很香很美味，關鍵隔夜更好吃。有一個重點，就是製作過程中要預留出一部分紅糖和融化的黃油作爲最後使用。

用料  

美味 香濃 香蕉蛋糕 超簡單好吃的做法  

1. 香蕉三根弄成泥

2. 加入融化的黃油，留20克備用

3. 加入紅糖，留一部分最後使用

4. 打入2雞蛋，加入中筋粉，加入小蘇打，泡打粉和鹽

5. 攪拌均勻至看不見乾粉

6. 加入切碎碧根果或其他核桃類堅果，預留一點果仁最後用。

7. 攪拌後裝入吐司盒，吐司盒底部有小孔，可加一層無油紙，裝入蛋糕糊，抹平，加入預留的堅果，再加上紅糖，再撒上融化的黃油。再蓋上吐司蓋子，如果沒有就加一層鋁薄膜。這樣蛋糕就不會很乾核桃也不會焦掉。

8. 175度烤一小時，一小時後取出再揭掉蓋子，再繼續烤10～15分鐘，上色完成，冷卻密封儲存，隔夜切片，給一個晚上回油的過程，會更軟糯。不過我們等不及，直接開吃了，也超級美味。

9. 好吃。

小貼士

太好吃了。