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無油無水無糖版紅棗戚風蛋糕(6寸版)

無油無水無糖版紅棗戚風蛋糕
(6寸版)的做法步驟圖

用料  

雞蛋 1只
蛋黃 1只
低粉 70g
紅棗 200g
酸奶 1小瓶
淡奶油 10-15g

無油無水無糖版紅棗戚風蛋糕(6寸版)的做法  

  1. 紅棗洗乾淨

    無油無水無糖版紅棗戚風蛋糕
(6寸版)的做法步驟圖 第2張
  2. 把棗肉和核分離(我個人覺得買無核的方便 超級累切的 因爲是無糖 所以所有甜味來自紅棗 就用了大量的紅棗 非常累!!!)之後我用的攪拌機把紅棗肉全部打碎 忘記拍照了 哈哈哈

    無油無水無糖版紅棗戚風蛋糕
(6寸版)的做法步驟圖 第3張
  3. 這些是我的原材料 雞蛋用的小土雞蛋 我覺得微單更好

    無油無水無糖版紅棗戚風蛋糕
(6寸版)的做法步驟圖 第4張
  4. 把上面所有原材料混合攪拌 倒入磨具內
    搖晃去除氣泡
    入烤箱 m140度,中下層烤20分鐘,此時糕體爬升差不多了改130度繼續烤35分鐘即熟。(一定要隔水入烤箱)

    無油無水無糖版紅棗戚風蛋糕
(6寸版)的做法步驟圖 第5張
  5. 完成

    無油無水無糖版紅棗戚風蛋糕
(6寸版)的做法步驟圖 第6張