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花盆慕斯

花盆慕斯的做法步驟圖,花盆慕斯怎麼做好吃

老公生日到了。兩個大人,大蛋糕吃不完。就只想做個小蛋糕表示一下心意。以下是兩個花盆慕斯的量。

用料  

淡奶油 15克
吉利丁片 1片(5克)
酸奶 90克
白糖 10克
戚風蛋糕 2個
洋桔梗 1枝
奧利奧餅乾 適量

花盆慕斯的做法  

  1. 吉利丁片捏碎,冷水泡軟。忘了拍照(ಡωಡ)

  2. 找個比花盆口稍小一點的杯子,扣在戚風蛋糕上,扣出個圓。
    蛋糕都吃完了纔想起來寫步驟,所以只有挖剩下的蛋糕圖了눈_눈
    比較下戚風蛋糕和花盆的高度,不夠的部分切蛋糕片片填。

    花盆慕斯的做法步驟圖,花盆慕斯怎麼做好吃 第2張
  3. 把酸奶、淡奶油、白糖全部倒進碗裏。微波爐加熱30秒。拿出後迅速倒入泡軟的吉利丁片,攪勻。吉利丁片要全部融化。

  4. 花盆底鋪一層蛋糕,倒一層慕斯液,鋪一層蛋糕,倒一層慕斯液……直到滿意的高度。
    把完成的蛋糕放入冰箱,冷凍半小時,或者是,冷藏四五小時。

  5. 把挖掉夾心的奧利奧搗碎,鋪到成型的蛋糕上

    花盆慕斯的做法步驟圖,花盆慕斯怎麼做好吃 第3張
  6. 插上喜歡的小花花,花盆慕斯完成啦!

    花盆慕斯的做法步驟圖,花盆慕斯怎麼做好吃 第4張