無油脂金燦燦南瓜蛋糕

爲了解決我家氾濫成災的南瓜，試驗了這個南瓜蛋糕～
無油無負擔哦～～

用料  

無油脂金燦燦南瓜蛋糕的做法  

1. 雞蛋分開，南瓜泥　牛奶和蛋黃拌勻，加入低粉

2. 蛋白加糖打發（可加幾滴檸檬汁）

3. 把麪糊倒入打發的蛋白中，略攪

4. 倒入模具（８寸圓模），水浴法150度60分鐘

小貼士

活動模記得包錫紙，這個蛋糕還是水浴法比較好
注意剛烤出來時上面的皮皮十分脆弱，容易粘，小心脫模。