芋頭和紫薯搭配成爲各種甜品,超級棒!
用料
荔浦芋頭 | 一個 |
紫薯 | 中等個頭兩個 |
鮮奶 | 300ml |
銀耳/燕窩 | 適量 |
煉乳 | 兩勺 |
黃油 | 兩塊 |
時令水果 | 適量 |
水墨芋泥鮮奶、屬於你蛋糕,有關芋頭紫薯的神仙甜品!的做法
芋頭和紫薯切塊之後上鍋蒸熟,加入適量牛奶、煉乳碾成泥。
炒芋泥直到結團時,加入黃油,完全融入後起鍋備用。
按照同樣的方法準備好紫薯泥裝盒備用,拿出杯子準備掛壁。
第一層放入紫薯,第二層放入芋泥,第三層加入銀耳/燕窩,最後加入鮮奶,一杯仙氣十足的水墨芋泥鮮奶完成。
用蛋糕圓形模具底層放紫薯泥,第二層放芋泥,放入自己喜歡的水果,我放了黃桃、紫提、西瓜,然後入冰箱冷藏。
把剩下的紫薯泥和芋泥混合在一起攪拌好放入心形模具中,脫模。
加入百香果,點綴上水果,與你(芋泥)心心相印蛋糕完成。
取出在冰箱裏冷藏的蛋糕,脫模加入銀耳/燕窩,屬於你(薯芋泥)蛋糕小甜品完成。