每一卡路里都值得!全麥巧克力香蕉瑪芬
處理過熟香蕉的不二方法!
香蕉核桃巧克力真的是絕配!
日常快手,一個小時左右完成✅
用料
香蕉 | 175g碾碎 |
雞蛋 | 一個大的 |
橄欖油 | 50ml |
酸奶 | 50g |
自發粉 | 80g |
全麥粉 | 45g |
紅糖 | 50g |
泡打粉 | 1茶匙 |
小蘇打 | 1/2茶匙 |
核桃 | 25g切碎 |
黑巧 | 25g切碎 |
燕麥片 | 一小把 |
每一卡路里都值得!全麥巧克力香蕉瑪芬的做法
烤箱預熱至190/170 fan,使用六個一組的瑪芬盤
麪粉,小蘇打,泡打粉和糖過篩混合
用另一個碗混合油,酸奶和雞蛋,用打蛋器攪拌至均勻即可
麪粉中間挖個洞!把混合好的液體和碾碎的香蕉加進去,攪拌至沒有乾粉。(注意:一定不要過度攪拌!不能讓麪粉出筋)
最後撒入黑巧和核桃碎屑。瑪芬盤裏放好紙託,將混合物均勻加入到每一個紙托裏
在表面上撒上點麥片做點綴
烤20-25分鐘!牙籤進入不帶液體出來即可
完成後放在架子上冷卻至室溫
美麗
小貼士
不要過度攪拌,重複一次。