簡單的蛋撻

自己根據各位大神的方子摸索的一個方子😁

用料  

簡單的蛋撻的做法  

1. 先準備好以上食材，(取出的蛋白➕牛奶➕糖隔水燉也很好吃哦)哈哈😃

2. 首先將牛奶與淡奶油倒入不鏽鋼盆中加入，白砂糖用攪拌器攪拌，若覺得糖融化不了可放在電磁爐上用最小火慢慢攪拌將其融化，融化後將其放置一邊放涼，再放入蛋黃攪拌均勻後加入煉乳，放多少看自己喜歡甜的程度

3. 低粉直接過篩加入以上混合液中

4. 用刮鏟攪拌均勻

5. 現在可以先將烤箱預熱，之後將攪拌好的蛋撻液透過細篩子過濾除去泡泡以及上圖的蛋白絲，將過濾好的雞蛋液用勺子裝進蛋撻模，8分滿即可，之後將蛋撻放入烤箱最底層，時間以個人的烤箱設定爲準

6. 成品，好漂亮😁

7. 這是加了蜜豆的，可以根據自己的口味，還可以加榴蓮呀，紫薯呀，芋泥啊等等