簡單又美味的全蛋蛋撻

1️⃣想要味道更加濃郁的可以把全蛋改爲2個蛋黃，不想浪費蛋清的直接全蛋，也很好吃

2️⃣砂糖可根據個人口味調整，本方爲口感沒那麼甜膩的糖量

3️⃣蛋撻皮是奧昆港式2103，真的特別酥，連底都是酥的

用料  

簡單又美味的全蛋蛋撻的做法  

1. 蛋撻皮提前解凍至可一個一個剝離開來，不需要完全解凍，放到烤盤備用

2. 將牛奶、淡奶油、全蛋、細砂糖、煉乳全部倒進碗裏攪拌均勻即可，無需打發（擔心砂糖難化的話，可先將牛奶、淡奶油、細砂糖、煉乳倒在一起放入微波爐稍微叮一下，晾涼後再加入全蛋攪拌均勻）

3. 把調好的蛋撻液均勻倒入蛋撻皮內，八九分滿即可，本方液體量正好可以烤9個蛋撻，如果撻皮比較大，可根據液體量自行調整數量

4. 烤箱220度預熱10分鐘，將烤盤放入烤箱中層，烤15-20分鐘左右，根據蛋撻上色情況調整烤箱溫度與時間，一般烤出焦焦的奶皮即可（喜歡底部酥脆的，可最後將烤盤挪到下層多烤3分鐘）

5. 奶香十足，酥酥脆脆，好吃👍🏻