全蛋蛋撻【不用擔心浪費材料】

2歲左右的孩子開始會挑食了，對於不愛吃蛋黃的孩子要變着法的吃。只用一隻雞蛋也不會浪費材料，一次8個小蛋撻正好是孩子一頓飯的量，再給喝點粥就👌🏻了。這個配方也適合一個成人吃。

用料  

全蛋蛋撻【不用擔心浪費材料】的做法  

1. 我用的是俏農的小號撻皮，一個雞蛋承重，淡奶油大概佔雞蛋重量的三分之二，剩下三分之一就是牛奶的重量；因爲是給孩子吃的，所以儘量少糖甚至無糖，煉乳也含糖份所以加煉乳可以不加糖的。

2. 烤箱180度預熱（大撻皮200度）15-18分鐘（大撻皮18-20分鐘）

小貼士

因爲是全蛋，所以內部可能不會像純蛋黃蛋撻那麼細膩，但全蛋吃多了不膩人。