烤箱食譜

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廚房常用材料的蛋撻

廚房常用材料的蛋撻的做法步驟圖

爲了記錄適合自己口味的方子,配方中的蛋撻液適合做4-5個蛋撻

用料  

蛋黃 2個
牛奶 120克
細砂糖 15克
澱粉 2克
烤箱 160度烤30分鐘

廚房常用材料的蛋撻的做法  

  1. 蛋黃+牛奶+砂糖+澱粉,每加一樣都攪拌均勻。攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,放入預熱好的烤箱,160度烤30分鐘。

    廚房常用材料的蛋撻的做法步驟圖 第2張

小貼士

1使用全蛋是港式蛋撻,只使用蛋黃是葡式蛋撻,口味不同,自己選擇。
2根據自己的口味調整細砂糖的量
3蛋撻皮是從超市買的

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