低油低脂法棍
高筋粉170g，全麥粉100g，鹽3g，糖5g，黑芝麻15g，油10g，酵母3g，水190g（包括化酵母的溫水）~~這款麥香味芝麻香味十足，如果不是減脂期，可以根據實際情況加糖~
用料
| 高筋麪粉 | 170克 |
| 黑麥粉 | 100克 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
| 油 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 190克（含酵母的溫水） |
低油低脂法棍的做法
將所有原料混和，酵母溫水化開在倒入
![低油低脂法棍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "低油低脂法棍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
發酵10分鐘，成蜂窩網，不回彈
![低油低脂法棍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "低油低脂法棍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
分成兩段，擀成長條薄皮，捲起來
![低油低脂法棍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "低油低脂法棍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
用刀劃幾下烤出來更美觀
![低油低脂法棍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "低油低脂法棍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
入烤箱前表面刷一成水.90度再次醒發10分鐘，上下180度烤20分鐘，翻面烤10分鐘
![低油低脂法棍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "低油低脂法棍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
所有材料混合，酵母用溫水化開倒入一起攪拌，少量多次加水，發酵成蜂窩狀
