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簡單布朗尼,消耗巧克力

簡單布朗尼,消耗巧克力的做法步驟圖

用料  

黑巧克力 150g
黃油 100g
麪粉(中筋低筋 100g
雞蛋 3個
100g
可可 20g
咖啡粉 3g
3g

簡單布朗尼,消耗巧克力的做法  

  1. 切成小塊的黃油和巧克力放進微波爐,叮1分鐘至大概融化。

  2. 將所有原料全部混合,用刮刀攪拌成均勻的麪糊。
    麪粉可以一點點篩進去,會好拌一些,不會結塊。注重不要過度攪拌!

  3. 將麪糊倒進塗油的模具,180度烤15分鐘。

    *注意觀察狀態,用牙籤扎一下,沒熟(明顯沾牙籤)就再烤3-5分鐘。同時注意不要烤乾了,布朗尼就是要溼潤的口感