快手簡單的巧克力布朗尼（6寸）消耗吃不完的巧克力

基本上就是按照用料表的順序，先隔熱水融化混合的巧克力和黃油，再依次加入其他用料，再180℃烤20分鐘。就ok啦！
這麼簡單，等以後再做時再步驟補圖吧～

用料  

快手簡單的巧克力布朗尼（6寸）消耗吃不完的巧克力的做法  

1. 用小盆混合黃油和巧克力，放在熱水上融化。底下的水可以加熱，但無需燒開，很快就融化啦。不要讓熱水進到盆裏。。

2. 依次加入同時攪拌均勻：
   全蛋液（攪拌好的），
   細砂糖（40g是我能接受的甜度，如果喜甜可以加到60g），
   低筋麪粉（既然是快手版，我沒有過篩），
   可可粉（用的好時可可粉，無甜度），
   泡打粉。
   預熱烤箱180℃

3. 加入牛奶，朗姆酒，香草精。朗姆酒不能省略。攪拌均勻。

4. 混合好的“物質”比較粘稠，倒入6寸蛋糕模具後，用刮刀刮乾淨，不要浪費食材～
   放入烤箱，180度烤20分鐘，表面輕微開裂。

5. 如果喜歡堅果，可以在表面加堅果碎，巴旦木核桃之類的。如果喜歡有點流動的軟心，可以混合進一些巧克力碎。什麼都不弄的快手版如下圖，濃濃巧克力味。