母乳爆漿藍莓磅蛋糕
沒辦法,奶太多…
消耗母乳的方子,做好了當早飯,零食,給大寶吃也是極好的哈哈哈哈
用料
蛋糕粉 | 120克 |
全麥粉 | 80克 |
母乳 | 100克 |
香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 1個 |
肉桂粉 | 30克(沒有可不加) |
鹽 | 2克 |
黃油 | 20克(可不加) |
藍莓 | 很多很多 |
泡打粉 | 3克 |
酵母 | 4克 |
表面撒堅果 | 適量 |
表面撒紅糖 | 適量 |
紅糖 | 30克(不愛吃甜的我沒有加,完全看個人喜好) |
母乳爆漿藍莓磅蛋糕的做法
先將香蕉完全搗碎,依次加入除藍莓外的所有材料
將所有材料Z字形攪拌均勻,不要過度攪拌,只要沒有乾粉就行了
再加入藍莓,稍微攪拌下
將一半面糊倒入模糊中,然後鋪上一層藍莓,再倒入剩下面糊
在麪糊表面鋪上一層藍莓,再撒上堅果碎,再撒上一層紅糖,稍微用勺子壓壓緊
烤箱200度,25分鐘,不需要預熱
出爐冷卻脫模,好吃
小貼士
我沒有加糖,甜度完全來自香蕉,喜甜的適當加蜂蜜或糖