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母乳爆漿藍莓磅蛋糕

母乳爆漿藍莓磅蛋糕的做法步驟圖

沒辦法,奶太多…
消耗母乳的方子,做好了當早,零食,給大寶吃也是極好的哈哈哈哈

用料  

蛋糕 120克
全麥 80克
母乳 100克
香蕉 2根
雞蛋 1個
肉桂粉 30克(沒有可不加)
2克
黃油 20克(可不加)
藍莓 很多很多
泡打粉 3克
酵母 4克
表面撒堅果 適量
表面撒紅糖 適量
紅糖 30克(不愛吃甜的我沒有加,完全看個人喜好)

母乳爆漿藍莓磅蛋糕的做法  

  1. 先將香蕉完全搗碎,依次加入除藍莓外的所有材料

    母乳爆漿藍莓磅蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 將所有材料Z字形攪拌均勻,不要過度攪拌,只要沒有乾粉就行了

    母乳爆漿藍莓磅蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 再加入藍莓,稍微攪拌下

  4. 將一半面糊倒入模糊中,然後鋪上一層藍莓,再倒入剩下面糊

  5. 在麪糊表面鋪上一層藍莓,再撒上堅果碎,再撒上一層紅糖,稍微用勺子壓壓緊

  6. 烤箱200度,25分鐘,不需要預熱

  7. 出爐冷卻脫模,好吃

    母乳爆漿藍莓磅蛋糕的做法步驟圖 第4張

小貼士

我沒有加糖,甜度完全來自香蕉,喜甜的適當加蜂蜜或糖

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