不加一滴油的低卡炸雞腿！｜大宇空氣炸鍋食譜

今天繼續用大宇空氣沙漏炸鍋製造美食～這次做的是不加一滴油的低卡炸雞腿！

之前分享過，大宇空氣炸鍋採用的是360°熱風循環烘烤，所以雞腿受熱均勻；
使用空氣炸，不用額外加一滴油，全靠高溫將雞腿本身的脂肪加熱，一頓美拉德反應後，成品外皮金黃令人垂涎欲滴，內層肉質鮮嫩多汁，一口咬下去超滿足！
配置的炸籃是可視化高硼硅玻璃，可以對烘烤過程一目瞭然，不用頻繁開屜就可以靈活掌握烘烤時間啦～
小巧的機型我都直接放餐桌上，絲毫不佔地，對小戶型太友好了！

用料  

不加一滴油的低卡炸雞腿！｜大宇空氣炸鍋食譜的做法  

1. 調醃製醬汁：
   生抽+生薑片+黑胡椒粉，拌勻。
   
   放入雞腿，給雞腿做下“按摩”，讓醬汁均勻分佈；
   連同醬汁，將雞腿倒入保鮮袋，冷藏至少8小時。

2. 將醃製好的雞腿表面沾滿蒜香調料粉。

3. 放自帶的烤架上。

4. 定時25min進行烘烤。

5. （只需定時，很簡單吧～）

6. （美味製造中～）

7. （近一點看～）

8. （快好了～這金黃的脆皮！）

9. 取出，趁熱吃風味最佳～
   
   金黃的脆皮+鮮嫩多汁的肉質，yummy！

10. 今天也用餐愉快！

小貼士

1/ 同我之前用的空氣炸鍋相比，同等溫度下，大宇的空氣炸鍋用時更短，只需25min，以前的炸鍋則需35min。加熱時間越短，越能高效鎖住肉汁，口感更佳！
2/ 簡單明瞭的功能設計（一鍵定時，無需繁瑣操作），家裏的老人直呼喜歡！
3/ 炸籃用的是高硼硅玻璃，健康無毒，家裏有小北鼻的，可以放心用它給小孩DIY各種美食哦～