【無油脆皮】咖喱雞腿 空氣炸鍋食譜

一滴油都不用，利用空氣炸鍋製作簡單方便，成品香酥脆皮太誘人了。

入味的時候添加了百夢多的咖喱塊，使成品風味更佳。

用料  

【無油脆皮】咖喱雞腿 空氣炸鍋食譜的做法  

1. 首先剃骨，用鋒利的刀沿骨頭周圍把肉剃乾淨成方形的大片，把肉厚的地方用刀割幾下方便後面入味。

2. 放入除咖喱塊剩下的所有材料，用手正面反面都捏勻入味。
   
   蓋上保鮮膜入味2-3小時。

3. 拿一盒咖喱塊的八分之一，放入小碗裏入微波爐10秒左右融化。

4. 倒入雞腿上，並倒入少量的溫熱水，使咖喱稀釋更好入味。
   
   抓勻放置10至20分鐘。

5. 骨頭放入空氣砸鍋烤架上，把雞腿皮衝上，把肉少的地方放在骨頭的位置伸平。

6. 空氣炸鍋180度烤16分鐘，金黃色出爐。
   
   用鋒利的刀切條，開吃。雖然沒有放一滴油，但表皮酥酥脆脆的，好吃極了。

小貼士

空氣炸鍋不用預熱，直接放入就好。