首先,你得先有個空氣炸鍋;
準備10分鐘+靜置冰箱過夜+空氣炸鍋20分鐘
花30分鐘,低卡脆皮炸雞腿就完成啦~
用料
雞腿 | 4只 |
鹽、胡椒粉、蠔油、料酒 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
玉米澱粉 | 適量 |
食用油 | 一點點抹表面就行 |
低卡脆皮炸雞腿(空氣炸鍋)的做法
第1步:雞腿洗淨,擦乾水份
第2步:鹽一小勺 蠔油一勺 料酒一勺 胡椒粉一小勺 (有蒜泥的可以加,沒有也沒事)打入一個雞蛋一個 混合後抹勻雞腿,放入冰箱醃製過夜
第3步:冰箱取出,均勻裏上一層薄薄的玉米澱粉,再抹上一點點油在表面
放入空氣炸鍋,180度先烤15分鐘,再翻面5分鐘。
雞皮油脂被烤出,表皮咔呲咔呲脆,裏內還有汁水~
快試試吧~~~😛