迷你聖誕樹紙杯

天下竟有如此小清新的聖誕樹！而且迷你又可愛～都不忍心吃了！一年一度的“紅配綠”聖誕節又要來了，做了【迷你聖誕樹紙杯】配色超級小清新！還有自制的蛋糕插牌可以說是肥腸簡單了...

用料  

迷你聖誕樹紙杯的做法  

1. 先做海綿紙杯，將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋清加入細砂糖打發至堅挺狀態（硬性發泡）

2. 蛋黃加入打發的蛋清中，用打蛋器稍微攪打均勻即可。

3. 低筋麪粉分三次篩入，分別翻拌均勻至無干粉。

4. 取一個小碗，將玉米油和牛奶攪拌混合均勻，取一小坨的麪糊進去，攪拌均勻再倒回麪糊中，翻拌均勻即可。

5. 麪糊裝入裱花袋中，擠入放好紙杯的馬芬模具中，放入預熱好約170度的烤箱中烘烤12分鐘左右即可，烤好出爐放涼。

6. 接着製作抹茶奶油霜，黃油切小塊軟化後，加入細砂糖攪打均勻。

7. 牛奶分少量多次加入，並分別攪打均勻至奶油霜體積膨大且順滑細膩的狀態。

8. 加入抹茶粉攪打均勻即可，抹茶奶油霜就做好了。

9. 抹茶奶油霜裝入裝好裱花嘴的裱花袋中，將奶油霜擠入海綿紙杯上，放上一個裝飾的星星糖做點綴，可以選擇你喜歡的任何裝飾或者不做裝飾～簡單的小插牌製作可以看視頻喲～

小貼士

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