鄉村麪包之簡單又簡單版本 食譜坊 麪包 2.8W 大中小設定文字大小 沒有故事，記錄一下以後自己備忘 用料 高粉 200克 全麥粉 50克 蜂蜜 25g 酵母 3克 鹽 4克 水 230克 鄉村麪包之簡單又簡單版本的做法 所有材料混合，35分鐘左右翻拌或者拉折一次，共四次，發酵，割包。或冷藏到狀態後發酵撒粉割包。鑄鐵鍋帶蓋220度預熱30分鐘，倒數第二層烤20分鐘後，開蓋調低下火10分鐘依上色而定。 TAG標籤：鄉村 麪包 #
