燕麥黑芝麻吐司（usapan） 食譜坊 麪包 2.4W 大中小設定文字大小 用料 高筋粉 290克 全麥粉 10克 燕麥 10克 黑芝麻 適量 雞蛋 1個 牛奶 155克 鮮酵母 9g 糖 25克 鹽 3克 椰子油 30g 燕麥黑芝麻吐司（usapan）的做法 椰子油融化後，所有材料全部放入廚師機揉至拉出薄膜 28度發酵至兩倍大後分成三份滾圓醒15分鐘 醒完後擀卷，38度，85%溼度 發至8分滿 180度，37分鐘，10分鐘左右蓋錫紙 TAG標籤：燕麥 黑芝麻 usapan 吐司 #
