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酒釀桂花全麥土司

酒釀桂花全麥土司的做法步驟圖,怎麼做好吃

釀配桂花好像是老搭檔,這回做到麪包裏也很不錯。

喜歡酒釀味道濃郁可以將配方里的奶替換成酒釀的水。

用料  

高筋麪粉+全麥麪粉 100g+100g
酵母 2g
酒釀(米) 40g
蜂蜜 20g
脫脂牛奶 115g
2g
幹桂花 2大勺
黃油 15g

酒釀桂花全麥土司的做法  

  1. 除黃油外,所有食材放入麪包機。

    鹽和酵母對角放,酒釀儘量空除水,只撈米;

    酒釀桂花全麥土司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 揉到光滑麪糰後,把黃油放入。做好後晾涼再切片。

    酒釀桂花全麥土司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張