抹茶全麥豆沙麪包卷

用料  

抹茶全麥豆沙麪包卷的做法  

1. 紅豆沙做法
   紅豆用水泡4-5小時，加入2倍的水用隨便哪隻鍋煮到紅豆軟爛。
   用料理機打成泥，倒入隨便一隻鍋加入冰糖，小火翻炒，水收的差不多幹了晾涼裝入密封容器內。
   麪糰A所有材料除了橄欖油倒入麪包機，啓動一個和麪程序，加入橄欖油，再啓動一個和麪程序。結束後拿出麪糰到溫暖的地方進行發酵。（我纔不會說我把它塞到了開着電褥子的被窩裏呢）
   然後倒入麪糰B的材料，啓動和麪+發酵程序。
   發酵結束後，把麪糰放在面板上，先把抹茶麪團擀成長方形，均勻抹上紅豆沙，然後把全麥麪糰擀成稍小一點的長方形，放在第一層豆沙上，再均勻抹上一層豆沙。
   從一頭開始捲起，然後放回麪包機進行最後一次發酵。發酵結束後啓動自助烘烤模式，40分鐘。