椰子油可可貝果
在不知道做什麼的時候
就做點貝果吧
儲存方便
吃起來也方便
用料
| 高筋麪粉 | 200克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 水 | 110克 |
| 糖 | 6克 |
| 酵母 | 2克 |
| 鹽 | 1克 |
| 椰子油 | 5克 |
| 巧克力幣 | 20克 |
| 糖水 | |
| 水 | 1000克 |
| 白糖 | 50克 |
椰子油可可貝果的做法
除椰子油外其他材料入攪拌桶，水慢慢加入，用刮刀或筷子攪成絮狀，用廚師機攪打至麪糰光滑後加入椰子油打出粗膜
![椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
揉入巧克力幣
![椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
平均分成4份，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
![椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
整形（手法見上一篇南瓜貝果）
![椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
發酵30分鐘
![椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
發酵好後煮糖水（見上一篇南瓜貝果），入糖水兩面各燙20秒撈出去多餘水分，表面撒上杏仁片和椰蓉作爲裝飾，放入預熱好的烤箱200度20分鐘
![椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
出爐啦
![椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "椰子油可可貝果的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
詳細可參考上一篇南瓜貝果
主要記錄自己做的一切
大家開心就好
