松下麪包機全麥土司

試了幾個方子，用下來這個成功率最高，而且水分可以自己調節，因此記錄下來，也可以爲大家提供參考

用料  

松下麪包機全麥土司的做法  

1. 先把除了黃油，酵母和果乾外的其他食材放入麪包桶，開啓18餃子皮模式。

2. 15分鐘和麪程序後，再放入黃油，酵母和果乾，開啓軟麪包模式。

小貼士

期間注意觀察麪糰狀態，特別是發酵前面團是否光滑，發酵中麪糰是否發至兩三倍大，有無發酵過度現象。如果發酵過度，則適當減少酵母用量。