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紅茶蔓越莓吐司 -- 松下PT1000麪包機版

紅茶蔓越莓吐司 -- 松下PT1000麪包機版的做法步驟圖

茶香吐司~ 做的時候加紅茶末有點擔心怕口感受到影響 但是成品出來很好吃呀~ 紅茶末加對啦完全不影響口感還增香~ 和蔓越莓也蠻搭的~果香茶香加上柔軟的口感都有啦~

用料  

高筋麪粉 230g
砂糖 30g
3g
全蛋液 40g
耐高糖酵母 3g
脫脂奶粉 15g
無鹽黃油 20g
蔓越莓 40g
紅茶包 2袋
115g
紅茶末 1包(撕開茶包加入)

紅茶蔓越莓吐司 -- 松下PT1000麪包機版的做法  

  1. 茶包和水加入小鍋內煮沸後靜置放涼。(如果煮完水量不夠115g的話請加少許涼白開補齊)

    紅茶蔓越莓吐司 -- 松下PT1000麪包機版的做法步驟圖 第2張
  2. 除蔓越莓、酵母外其它所有的材料放入麪包桶中。

    紅茶蔓越莓吐司 -- 松下PT1000麪包機版的做法步驟圖 第3張
  3. 蔓越莓加入投料盒,酵母加入酵母容器。(我的蔓越莓比較溼潤我就沒泡,如果是比較乾的建議浸泡一下變軟後擠幹水份再放入)

    紅茶蔓越莓吐司 -- 松下PT1000麪包機版的做法步驟圖 第4張
  4. 選擇程序3軟式麪包程序,葡萄乾提示選擇有 攪拌選擇粗攪拌 燒色選擇淡後按下開始鍵。

    紅茶蔓越莓吐司 -- 松下PT1000麪包機版的做法步驟圖 第5張
  5. 4個小時後麪包烤好及時取出,在晾網上放涼密封儲存即可。

    紅茶蔓越莓吐司 -- 松下PT1000麪包機版的做法步驟圖 第6張