軟式甜麪包 食譜坊 麪包 6.88K 大中小設定文字大小 用料 融化黃油 112克 9中筋麪粉 980克 乾酵母 1.5大勺 鹽 1.5大勺 雞蛋 4個 蜂蜜 120毫升 溫水 420毫升 軟式甜麪包的做法 所有材料依次放入盆中,用木勺攪拌均勻 攪拌均勻後的樣子,改善蓋子室溫醒發2小時 2小時候麪糰膨脹,在整個盆子中攤平,然後冷藏3小時即可使用,5天內用完 冷藏一夜如圖 盆中撒上面粉,把麪糰取出,如果粘手在上面撒上面粉.將麪糰分成2分.在手中整理成圓形,放在室溫30分鐘恢復常溫 2個麪糰一共分成8個小面團,每個大概120克,滾圓,蓋布,鬆弛15分鐘 接着,根據自己的喜好製作出各種麪包.我製作的是辮子麪包 放入溫暖的地方醒發1個小時,塗蛋液,175度,25分鐘 TAG標籤：麪包 軟式 軟式甜麪包 好吃 #
