極簡核桃蔓越莓麪包 食譜坊 麪包 2.26W 大中小設定文字大小 用料 核桃 100克 蔓越莓 50克 麪粉 500克 酵母 7克 水 適量 鹽 適量 極簡核桃蔓越莓麪包的做法 所有材料大合照,其實核桃和蔓越莓我不確定具體多少,可以根據個人胃口放! 所有材料放在我的攪拌機裏,再加上水攪拌。具體放多少水很難說,可以一開始少放點,覺得不夠再加! 像這樣慢慢加水。我用的是Bosch的料理機,還不錯。 攪拌機攪拌出來大概這樣程度,還需要自己再揉幾下。 分兩團,然後搓成這樣的形狀。用刀在上面均勻的切幾條口子,撒上面粉。 烤箱預熱200度,烤25-30分鐘。烤好了拿出來冷卻,切片。比外面買的麪包要健康多了,也很方便! TAG標籤:麪包 核桃 蔓越莓 極簡 #