花生油版小麥胚芽葡萄乾麪包
此款就是傻瓜麪包本瓜。一發，無需揉到起筋，快手零失手!
用料
| 溫水 | 200克 |
| 糖桂花(蜂蜜) | 20克 |
| 花生油 | 20克 |
| 高筋麪粉 | 300克 |
| 烤熟的小麥胚芽 | 40克 |
| 耐高糖酵母 | 7克 |
| 鹽 | 5克 |
| 葡萄乾(隨意果仁) | 60克~80克 |
花生油版小麥胚芽葡萄乾麪包的做法
麪包桶裏放入200克溫水+20克糖桂花(蜂蜜)+20克花生油+300克高筋麪粉+40克烤熟的小麥胚芽+7克酵母(挖個坑埋裏)+5克鹽
啓動兩次和麪程序(10分鐘一次)，中間靜置5分鐘。
兩次和麪程序結束後，麪糰和乾果混合均勻
倒在面板上整理成圓形(或者自己喜歡的任意形狀)，整理好後移到鋪了油紙的烤盤裏。
烤盤放入烤箱，讓它自然發酵。
不用看時間，發酵至1~1.5倍大即可。此時可以在麪包上篩麪粉，割包，也可以忽略此步。
烤箱190度上下火預熱5-10分鐘，中下層烤30分鐘即可。沒蓋錫紙，烤出來效果如圖。大功告成！
