麪包

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聖女果葡萄乾花生碎吐司麪包

聖女果葡萄乾花生碎吐司麪包的做法步驟圖

用料  

聖女果乾 若干
葡萄乾 若干
雞蛋 1個
高筋麪粉 270克
牛奶 140克
黃油 30克
砂糖 35克
2克
酵母 5克
花生碎 若干

聖女果葡萄乾花生碎吐司麪包的做法  

  1. 把除了黃油,葡萄乾,花生碎,聖女果之外的東西加到麪包機中,先加牛奶,然後雞蛋,然後麪粉,鹽埋在角落裏,酵母埋在中間,開啓和麪模式

    聖女果葡萄乾花生碎吐司麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 面和好之後加入黃油繼續和麪,知道出膜(其實我也不知道怎麼樣纔算出膜,只是覺得和了三十分鐘差不多了,就停止),然後用發酵模式,發酵一個小時

  3. 拿出麪糰,分成三等分,分別趕成長條,排氣,然後分別加入花生碎,葡萄乾,聖女果乾,捲起來,放入吐司模具中,在烤箱中繼續發酵,至八分大,放入烤箱,上下火各150℃,烤制四十分鐘,即可!吐司模具事先摸油,便於脫模!

  4. 烤完之後拿出來就是這個樣子

    聖女果葡萄乾花生碎吐司麪包的做法步驟圖 第3張
  5. 晾涼,切片

    聖女果葡萄乾花生碎吐司麪包的做法步驟圖 第4張
  6. 我還做了三明治,夾了煎雞蛋,煎火腿,西紅柿片,生菜,摸了辣醬,超級好吃。喜歡的可以試試噢

    聖女果葡萄乾花生碎吐司麪包的做法步驟圖 第5張