麪包

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簡單一發做麪包450g土司盒

簡單一發做麪包450g土司盒的做法步驟圖

本來想一發後整形,二發之後再入烤箱,因爲有事兒出門,簡單一發就烤了,結果還不錯,挺好吃

用料  

高筋麪粉 280克
雞蛋 1個
牛奶 150克
20克
黃油 15克
3克
可可 15克
酵母 4克

簡單一發做麪包450g土司盒的做法  

  1. 所有材料扔在麪包機裏走一個和麪程序,如果想加可可豆,蔓越莓之類的,可以再加入,再走一個和麪程序。我的麪包機和麪15分鐘,我第二次和麪走了5分鐘,我就停了(因爲我着急出門😂😂😂)

  2. 這張是和好的麪糰,本來打算醒發的(也就是兩次醒發做麪包,前面說了,有事出門着急,就沒有一次醒發,直接拿出來整形了)

    簡單一發做麪包450g土司盒的做法步驟圖 第2張
  3. 整形,麪糰分三份,每份擀成長形片狀(不用太薄)從上往下捲起來,放入土司盒

    簡單一發做麪包450g土司盒的做法步驟圖 第3張
  4. 發酵至9成滿

    簡單一發做麪包450g土司盒的做法步驟圖 第4張
  5. 蓋蓋子,入烤箱,中下層,上下火180,烤15分鐘

    簡單一發做麪包450g土司盒的做法步驟圖 第5張
  6. 出爐

    簡單一發做麪包450g土司盒的做法步驟圖 第6張
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