雞肉肉鬆（麪包機版）簡單

用料  

雞肉肉鬆（麪包機版）簡單的做法  

1. 先把雞胸肉做簡單的處理，把雞胸肉上面多餘的肉筋以及肥肉切掉，然後冷水下鍋加入兩勺白酒去腥。
   煮開後用小火慢慢煮，讓整個雞胸肉全部煮熟。
   
   煮熟後，撈起用冷水清洗乾淨上面的浮沫，然後等涼一點，用手慢慢地一點點撕成一條一條的。
   
   

2. 將糖、生抽、蠔油、13香用一個碗調製在一起。
   
   用平底鍋燒熱放入是好的雞胸肉用中小火慢慢炒幹一點，大概炒三5分鐘的樣子，然後加入上述的調料。
   
   接着，慢慢地炒，把雞胸肉中的水分炒幹一點。
   
   然後可以加入一些食用油

3. 然後放進麪包機，選擇麪包機當中肉鬆的程序，接下來你就可以做甩手掌櫃了。