麪包

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紅茶麪包棒

紅茶麪包棒的做法步驟圖,紅茶麪包棒怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉 150克
乾酵母 2克
紅茶包(twinings) 3克
綿白糖 20克
細鹽 1克
黃油(軟化) 20克
牛奶 90克

紅茶麪包棒的做法  

  1. twinings紅茶末(量可自行加減)

    紅茶麪包棒的做法步驟圖,紅茶麪包棒怎麼做好吃 第2張
  2. 高粉、鹽、糖、酵母、茶末、牛奶和成麪糰,再加入軟化黃油,廚師機攪打15分鐘左右(無需出手套膜)。一發至2倍大,然後壓扁麪糰排氣再和成團鬆弛10分鐘

    紅茶麪包棒的做法步驟圖,紅茶麪包棒怎麼做好吃 第3張
  3. 把麪糰擀成約30*20的長方形麪皮

    紅茶麪包棒的做法步驟圖,紅茶麪包棒怎麼做好吃 第4張
  4. 用刀切成細條進行二發

    紅茶麪包棒的做法步驟圖,紅茶麪包棒怎麼做好吃 第5張
  5. 烤箱預熱180度,中層,18分鐘左右

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