Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）
第一次分享菜譜，大家多多支援👏
用料
| 餅乾 | 一袋 |
| 無糖濃縮奶（或無糖煉乳） | 550ml |
| 有糖煉乳 | 550g |
| 薄荷葉（裝飾） | 一片 |
| 檸檬碎 | 少量 |
| 青檸檬 | 六七個 |
Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法
準備六七個青檸檬擠出汁來
![Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第2張]( "Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第2張")
可以適當撈出點檸檬肉
![Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第3張]( "Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第3張")
迅速倒入550ml無糖煉奶
![Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第4張]( "Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第4張")
再倒入550g煉乳
![Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第5張]( "Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第5張")
用電動打蛋器攪打大約10分鐘左右（液體變濃稠）
![Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第6張]( "Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第6張")
接着開始鋪起來，活底蛋糕模，先鋪上一層餅乾，旁邊邊緣可弄碎餅乾使其填滿
![Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第7張]( "Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第7張")
鋪滿之後塗上一層奶漿，不要太薄也別太厚，然後再在上面鋪上一層餅乾
![Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第8張]( "Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第8張")
再上奶漿再鋪奶，再餅乾再奶（保證最上面的是奶）
![Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第9張]( "Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第9張")
再刮點青檸檬皮碎在最上面的奶上。然後放入冰箱冷藏至少八小時（不是冷凍層）
![Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第10張]( "Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第10張")
最後從冰箱拿出用刀子在膜邊緣劃一圈脫模（活底模具真的很重要呢）😛😛
![Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第11張]( "Pastel de limón（簡易西班牙檸檬派無黃油無烤箱）的做法步驟圖 第11張")
小貼士
💁噢對了～可以在切塊上面加片薄荷葉哦，又清香又好看
煉乳加得多所以不要加糖了
餅乾你們自己喜歡什麼口味都行，不要夾心的就行
祝各位順利，有什麼意見也多多放出來😚😚
