💁披薩

我想女孩子都會想要開個屬於自己甜品工作室 當然我也不例外！
我的第一篇菜譜 請各位多多指教！

用料  

💁披薩的做法  

1. 👀準備一個小容器 在裏面倒入溫水 加入酵母 攪拌均勻

2. 👀酵母水中加入色拉油混合 攪拌均勻

3. 👀把麪粉 鹽 糖加入大的容器內

4. 👀把調好的酵母水倒入麪粉混合成團

5. 👀保鮮膜蓋酵母水面粉混合物上面以致密封 發酵1小時

6. 👀把剛剛發酵1小時的麪糰放8寸披薩模具用保鮮膜蓋密封再繼續發酵半小時 注:披薩盤抹一層油 防止黏住！

7. 👀等麪糰發酵完平鋪在8寸披薩模具 用叉子扎洞洞

8. 👀抹一層披薩醬 放入準備的食材

9. 👀我的滿滿芝士 培根 香腸

10. 👀加上滿滿的番茄醬

11. 預熱5分鐘 200-230℃烤10-15分鐘
    僅供參考！畢竟每個人烤箱不同！

12. 👀我的培根香腸披薩完成啦 炒雞好吃！

小貼士

1  麪糰揉久點 揉到表面光滑
2  製作披薩皮的麪粉可以用普通麪粉
3  發酵好的麪糰用手指扎一下不會縮 就說明發好了
4  披薩中馬蘇裏拉奶酪的量可以根據自己的口味增加或減少用量
5  洞洞要多扎些 以便於皮透氣