簡單迷你披薩

與其所它是披薩不如說是餅+菜，我做了很多回披薩其實都是僞披薩，對自己口味就好。昨天炒了一大碗玉米青椒火腿，我今天消耗掉。麪糰就是君之的香蔥芝士麪包的方子，只不過我覺得10g雞蛋很糾結，一個土雞蛋不過35g到40g，我就全部加了，減少水就好了。1做了小小的四個，其實也不小了。

用料  

簡單迷你披薩的做法  

1. 麪糰材料混合揉成團，我現在就用麪包機揉麪了。

2. 然後發酵至2.5倍大

3. 分成4等份，大概60g左右一個。擀成圓餅

4. 鋪上菜，鋪上切碎的芝士。一個20g芝士我覺得差不多了。